مع توسّع مجموعة الجبالي في قطر وتزايد الطلب من قطاع الفنادق والمطاعم والمطابخ المركزية (HORECA)، برزت حاجة ملحّة إلى تأسيس ذراع صناعي محلي قادر على: تجهيز المنتجات الطازجة، تقطيعها وتغليفها بأسلوب احترافي، توفير منتجات جاهزة للاستخدام، دعم سلسلة التوريد للجبالي للتجارة، وهكذا، في 2018، وُلدت شركة الجبالي الصناعية، لتصبح أول منشأة صناعية متخصصة داخل المجموعة لخدمة السوق القطري مباشرة.

واليوم، تُعد الجبالي الصناعية ركيزة أساسية في تلبية احتياجات الفنادق العالمية والمطاعم الراقية، بجودة ثابتة وسرعة تنفيذ عالية، وبمنتجات جاهزة للطهي، تلائم متطلبات التشغيل الاحترافي.