وُجدت تومينا للصناعات الغذائية عام 2023 كخطوة استراتيجية جديدة لمجموعة الجبالي، بعد سنوات من توسّع خيرات النيل وازدياد الحاجة إلى إنشاء ذراع تصنيع متخصصة، تتولى معالجة المنتجات الزراعية وتحويلها إلى منتجات جاهزة تناسب متطلبات الأسواق العالمية.

جاء تأسيس تومينا ليسد فجوة في سلسلة الإمداد: فالكثير من المنتجات الزراعية تحتاج إلى تنظيف، تقشير، فرم، تجهيز، وتعقيم قبل تصديرها، ولا سيما المنتجات عالية الطلب في الخليج وأوروبا مثل الثوم.